#Gesundheit Teil 2: #Ernährung und Gesundheit

Gesunde Ernährung

Wer sich klug ernährt kann teilweise die gleichen positiven Effekte erzielen wie durch körperliche Aktivität. Bewegung verbessert das Gedächtnis – eine Kost mit viel pflanzlichen Anteilen und wenig Kalorien bewirkt das Gleiche. Kein Wunder, da beides im Denkorgan offenbar die gleichen Prozesse in Gang setzt: Die Neubildung von Nervenzellen, eine erhöhte Plastizität der Synapsen und eine verbesserte Blutversorgung. Und eine begrenzte Energieaufnahme, sprich weniger Kalorien, kann dem Vergreisen entgegenwirken und das Leben verlängern – genau wie körperliche Aktivität. Vieles spricht zudem dafür, dass es zu Synergieeffekten kommen kann. Das würde bedeuten: Menschen, die sich regelmäßig bewegen und sich richtig ernähren, haben den größten Nutzen. Beobachtungen an Rhesusaffen weisen die verminderte Kalorienaufnahme sogar als wahres Zaubermittel aus: Es verbessert den Zuckerstoffwechsel, unterdrückt Schäden an den Zellen, beugt Entzündungen vor und hilft gegen eine ganze Reihe von Erkrankungen – darunter Krebs, Diabetes Typ 2, Muskelschwund im Alter (Sarkopenie) und Arterienverkalkung.

Gesunde Ernährung

Gesunde Ernährung

Wer es schafft, regelmäßig 12 Stunden lang, besser noch 16 Stunden lang, nichts zu essen ( nur kalorienfreie Getränke sind erlaubt ) dem wird eine Wunderkur zuteil. Das jedenfalls legen Versuche an Mäusen nahe, denen Forscher eine üppige Kost vorsetzten. Jene Tiere, die rund um die Uhr fressen konnten, waren bald verfettet und leberkrank. Die Mäuse hingegen, die pro Tag höchstens acht Stunden lang futtern durften, nahmen zwar genauso viele Kalorien zu sich wie die 24-Stunden-Fresser – doch sie blieben gesund und wogen fast ein Drittel weniger. Fasten führt eben zu biochemischen Veränderungen, die auch bei der Heilkraft der Bewegung eine Rolle spielen. So wird auf die Zellen ein leichter Stress ausgeübt, was deren Widerstandskraft stärkt. Die Fettreserven werden angezapft, um Energie zu gewinnen. Das bringt den Stoffwechsel in Schwung und beugt Durchblutungs-Störungen und womöglich sogar Krebs vor. Das Fasten wie auch die Bewegung versetzen den Körper offenbar in eine Art Urzustand, auf den er aufgrund der Evolution gepolt ist. In der Steinzeit war es völlig normal, dass die Menschen sich jeden Tag bewegen mussten – und dass der Tisch nicht immer reich gedeckt war.

An Bewegungsreichtum und Nahrungsmangel ist der homo sapiens bis heute angepasst. Das Dasein in den Industriestaaten dagegen bereitet ihm gesundheitliche Probleme. Denn Überfressen und die sesshafte Lebensweise können das Risiko für Alzheimer und Parkinson, für Schlaganfall und Depression erhöhen. Auch wer dauerhaft Gewicht verlieren will, kommt nicht drumherum, seine Ernährung umzustellen. Am besten gelingt dies, indem man viel Obst und Gemüse verzehrt, nach dem Abendbrot auf Snacks verzichtet und die Kalorien zählt. Anstatt industriell hergestellte Produkte aus Zucker und Fett sollte man sich lieber echte Lebensmittel schmecken lassen.

Jörg Blech, Heilkraft des Fastens ( Auszug ), Medizin, Eine kluge Ernährung hilft, Krankheiten zu vermeiden und das Gedächtnis zu verbessern, DER SPIEGEL, 39/2016.


Leserbrief:

Aus falscher Ernährung ergeben sich mehr Hauptursachen für Fehlentwicklungen als durch Bewegungsmangel. E.D. München.

Leserbrief, DER SPIEGEL, 40/2016.

Über tuscade

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INTERNATIONAL VERSION OF PROFILE:
Tuscade, born 23 November 1939, Brno, Czech Republic. – Academic Librarian. – Son of Reinhold and Hanna Luise Willamowski. – Married Sibylle Zwirner. – 2 sons, 1 daughter. – Education: Degree in Physics. – Appointments: Captain, German Airforce, 1961-62, – Teacher Hamburg, Germany, 1966-70, – Information Broker, Universität der Bundeswehr/Helmut-Schmidt-Universität, Hamburg, 1966-2004. – Influence: Interest in Referencing (Library), Prof. Dr. Adolf Knappwost (German) , Randolph E. Hock. Ph.D. (American) – Creative Works, Achievements include: Invention of semipermeable membranes for reserve osmosis.(Physical Chemistry), – Deutsches Patentamt: DAS 25 52 282 of 18.08.1977, – Personal Interests include Information Brokering, Web Searching, Website Developing, Gardening. – Honors and Awards: Listed in Who’s Who in the World, – 2000 Outstanding Intellectuels of the 21 st Century. – Nominated for: THE CAMBRIDGE CERTIFICATE for Outstanding Educational Achievement, 13 th November 2015, – HONORARY PROFESSOR of EDUCATION, 22 nd January 2016, The International Biographical Centre. – Personal Philosophy: Respect all Living. Be an Example to Your Children, Care for them, Give plenty of Love, but be hard of the Wicked, Train Yourself in Thinking, Work with Devotion, Because it Make You Happy, Fear Death if You have lived as a Villain, but not if otherwise. –
–The psychological descriptions are only some hints to the facts. Please contact to experts, if you need so. I taken’t any reponsibilities. And I also don’t try to raise any cash through my blog.–
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